在高楼林立、寸土寸金的武汉市区中心，有一片80余亩的土地只用于种菜，这一“奇景”已持续了10年之久。这里便是武汉“国宝级”农产品洪山菜薹（tái）最后一块原产地。这块地现在价值15亿，而按现在菜薹产出计算，年收入只有800万元左右，挣到现在地价需200年左右。2004年，洪山区政府将这块最后的原产地纳入保护“红线”，要求只许种菜，不许开发，并且，政府为了保护这片原产地，投入财政资金近千万元。
洪山菜薹为武汉“国宝级”农产品，与武昌鱼齐名。唐朝起被封为“金殿玉菜”，成为贡品。而奇异的是，这一品种仅适宜洪山附近生长。原因是这里的土壤含有丰富的钙、铁、锌、磷等矿物质；另外，洪山和南湖之间“聚宝盆”的地形，形成了一片“暖冬小气候”，只有这里长出来的菜薹，味道才正宗。